近日，市宜居集團(tuán)對旗下中廚公司投資運(yùn)營兩年以來的經(jīng)營效益情況開展了內(nèi)部審計。中廚公司為市宜居集團(tuán)社會服務(wù)板塊的重要經(jīng)營單元之一，日供餐量5300余份。
本次審計以實現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益為根本出發(fā)點，以群眾用餐滿意不滿意為基本落腳點，對其在預(yù)算編制、庫存控制等方面的問題，審計建議完善價格管控機(jī)制，強(qiáng)化庫存控制管理，持續(xù)抓牢食品安全，切實提高公司成本管控和經(jīng)營管理水平。
中廚公司高度重視、積極采納，集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織開展專題調(diào)研以落實審計整改，對選取優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、合理確定庫存量、提高配餐送餐效率、筑牢安全生產(chǎn)底線等方面提出了具體工作要求。自審計整改以來，修訂完善公司制度并優(yōu)化工作流程5項，月度增收節(jié)支10.49%，有效提高了職工群眾用餐滿意度，為打造宜居央廚高品質(zhì)服務(wù)口碑，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要奠定了堅實基礎(chǔ)。
